Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!

Каждая хозяйка хочет удивлять свою семью и гостей изысканными и вкусными блюдами. Разнообразие продуктов и рецептов настолько большое, что всегда можно найти что-нибудь интересное и оригинальное. При этом хочется, чтобы блюдо было недорогим и его приготовление не отнимало много свободного времени. Самое важное в любом рецепте – это удачное сочетание продуктов, которые будут дополнять друг друга и придадут готовой пище приятный аромат и восхитительный вкус. Например, куриное мясо лучше всего готовить с разнообразными овощами, которые сделают его более сочным и насыщенным. Представляем вам рецепт простого и невероятно вкусного блюда – это курица с брокколи и грибами в соусе. Обязательно его приготовьте и порадуйте себя и своих близких. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • 0,5 кг куриных грудок, кубиками
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 0,5 кг брокколи
  • 250 г грибов, нарезанныхй
  • 3 столовые ложки масла для жарки

Для соуса:

  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 столовую ложку имбиря, измельчить
  • 2 чайные ложки кунжутного масла
  • ⅓ чашки соевого соуса
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 чашка куриного бульона
  • ¼ чашки муки

Подготовка

  1. В большую сковороду на среднем огне, добавьте 1 столовую ложку масла. После того, как масло растает, добавьте курицу, посолите и поперчите, обжарьте до готовности и золотистого цвета.
  2. Удалить приготовленную курицу из сковороды и отложить в сторону.
  3. В той же сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла и добавьте грибы. Когда грибы начнут смягчаться, добавьте брокколи и жарьте до готовности. Удалить готовые грибы и брокколи из сковороды и отложите в сторону.
  4. Добавьте 1 столовую ложку масла в сковороду и жарьте чеснок и имбирь до появления аромата. Добавьте остальные ингредиенты соуса и перемешайте до получения однородной массы.
  5. Верните курицу и овощи в кастрюлю, перемешайте, пока не прогреется.
  6. Подавать с горячим рисом или лапшой.
  7. Наслаждайтесь!

Видео, как готовить, смотрите видео на следующей странице…

Читай продолжение на следующей странице

Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!